Warum mit Tee Ostereier färben?

Das Färben von Ostereiern mit Farben aus der Natur gibt es schon seit Früher. Vor allem Zwiebelnschalen fanden ihre Verwendung beim Ostereier fFärben. Die Schalen wurden ausgekocht, der Sud stehen gelassen und die Eier später im darin hart gekocht. Auch mit Gewürzen wie Kurkuma oder Curry können verschiedenen Materialien eingefärbt werden. Unter anderen können auch verschiedene Teesorten fürs Ostereier färben benutzt werden. 

Warum mit Tee Ostereier färben? So wird’s gemacht!

Folgende Teesorten können zum Färben genutzt werden: 

Schwarzer Tee: Hell- bis Orange
Mate Tee: Hell grün
Früchtetee: Rosa bis rot
Kamille: Gelb

Eine kräftige Mischung vom gewünschten Tee aufsetzen, mit einem Schuss Essig aufkochen und ca. 1h ziehen lassen. Während dessen Strümpfe für die Eier zurecht schneiden. Die Eier nach Belieben mit Blättern, Blumen und Gräsern dekorieren und einwickeln. Oben zubinden und im farbigen Sud hart kochen. Danach abkühlen und mit wenig Butter glänzend reiben.