Tee-Schnabel Produkte

Delikat Essen


Essig ist nach Salz das am häufigsten verwendete Würzmittel in der Küche. Die Zubereitung zählt zu den ältesten Lebensmittelherstellungsverfahren der Menschheit. Bereits im Altertum beherrschten die Menschen diese Kunst. Unsere Essig-Spezialitäten überzeugen durch ihren einzigartigen aromatischen Geschmack und haben längst viele Liebhaber der feinen Küche in ihren Bann gezogen. Im rechtlichen Sinne handelt es sich nicht um Essige, da sie weniger als 6% Säure enthalten. Obstessige müssen mindestens 5% und Weißweinessige mindestens 6% Säure aufweisen.
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Essig

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Agaven Balsamico 5% Säure
Obstessig aromatisiert. Hergestellt mit feinstem Agavendicksaft aus dem Herz der Agavenpflanze. Sie wächst in trockenen und heißen Regionen der Erde und wird überwiegend in Mexiko angebaut. Edle Spezialität, samtigweich mit ausgeprägter Süße und leichter Karamellnote. Ideal für alle Salatsaucen und fruchtigen Süßspeisen. Farbe: gelb. Bordeaux Vittoria 250 ml

Balsam-Essig Spezial 5% Säure
Weinessig aromatisiert. Ein absolutes „Highlight“ für höchste Ansprüche im Gourmetbereich. Äußerst dickflüssig, sirupartig. Mehrere Tropfen auf ein Tellerchen und ein Stück Parmesankäse zum Eintunken – ein königlicher Genuss. Farbe: dunkelbraun. Flasche 250ml

Balsamico Bianco 5,4% Säure
Weißweinessig-Spezialität aromatisiert. Gehaltvoll und sehr aromatisch. Einsetzbar dort, wo dunkler Aceto wegen seiner Farbe nicht infrage kommt. Farbe: hell.Klassische Gewürzmischung zum Aromatisieren von Öl. Ca. 25 g mit ½ Liter Olivenöl vermischt, ergibt ein Würzöl für viele Pasta- und Pizza-Gerichte. Für Spaghetti verrühren Sie etwas Gewürzmischung mit einem Esslöffel des Kochwassers und mischen es mit Olivenöl unter die Nudeln. Bordeaux Vittoria 250 ml
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85251:
€ 7.00
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85010:
€ 6.20
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85071:
€ 7.00

Cranberry Essig 5 % Säure
Ganze, frische Cranberrys eingelegt in mildem Essig, abgeschmeckt mit etwas Lorbeer und Kräutern. Flasche 200 ml

Crema all Aceto Balsamico di Modena IGP Classic
Sehr dickflüssige, sämige Balsamessig-Glasur mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Farbe: dunkelbraun. Dosierflasche 250ml

Essig - Schätze
Attraktives Geschenk-Set mit einer Auswahl köstlicher Essige. 5er-Geschenk-Set bestehend aus: Cassis Aperitif-Essig 5% Säure 40 ml. Feigen Aperitif-Essig 5% Säure 40 ml. Maracuja Aperitif-Essig 5% Säure 40 ml. Orangen Aperitif-Essig 6% Säure 40 ml. Waldhimbeer Aperitif-Essig 5% Säure 40 ml.
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85221:
€ 6.50
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85002:
€ 6.80
Preis/1 VE Art-Nr. 85253:
€ 14.50

Feigen Aperitif-Essig 5% Säure
Obstessig aromatisiert. Feinduftig, mit lieblicher, weicher Frucht der frischen Feige, kaum spürbare Säure. Farbe: gelb. Flasche 250ml

Granatapfel Aperitif-Essig 5% Säure
Obstessig aromatisiert. Typisches herb-frisches Aroma des Granatapfels. Passt gut zu grünen Salaten, Wild- und Geflügelgerichten, zum Glasieren von Braten. Lecker über Vanilleeis. Mit Wasser verdünnt als Aperitif – ein Genuss! Flasche 100ml

Haselnuss Balsam 3% Säure
Weißweinessig-Spezialität. Intensives Nussaroma mit angenehmer Röstnote und lieblicher Süße! Dorica 250 ml
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85013:
€ 5.40
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85012:
€ 6.00
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85318:
€ 6.00

Himbeer Aperitif 3% Säure
Weißweinessig-Spezialität. Verführerische Himbeere. Hergestellt mit frischem Fruchtmus. Farbe: rot. Bordeaux Vittoria 250 ml

Kalamansi Balsam 3% Säure
Weißweinessig-Spezialität. Der fruchtig herb-saure Geschmack nach sonnengereiften Calamondin-Orangen (auch Kalamansi) umspielt in einer gekonnt süß-sauren Komposition den Gaumen. Durch seine zitronige Frische unterstreicht dieser hochwertige Balsam Obstsalate und eignet sich hervorragend zu hellem Fleisch. Farbe: dunkelbraun. Dorica 250 ml

Kräuter-Essig 5% Säure
Eine bunte Pfeffermischung und Lorbeerblätter verfeinern diesen milden Essig. Flasche 200ml
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85095:
€ 7.90
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85319:
€ 5.20
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85011:
€ 6.50

Mango Aperitif-Essig 5% Säure
Obstessig aromatisiert. Exotische Essig-Spezialität, mild, süßlich. Zum Abschmecken von Obst- und grünen Salaten mit Obstanteil. Flasche 0,25l

Orangen Aperitif-Essig 6% Säure
Weinessig aromatisiert. Edler Weinessig mit dem spritzigen Aroma frisch gepresster Orangen. Vollmundig im Geschmack. Passt besonders gut zu Blattsalaten, Geflügel und Krabbensalat. Mit Wasser verdünnt als Aperitif ein erfrischender Genuss! Farbe: gelb. Bordeaux Vittoria 250 ml
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85299:
€ 7.00
Preis/1 Stk. Art-Nr. 85254:
€ 5.90
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